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    打破常规,降价让利,锅青天小火锅团队做行业的反叛者

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    发表于 2018-5-4 00:41:42 | 显示全部楼层 |阅读模式
      “反叛者”从来都是离经叛道的姿态出现的。
      尤其在商业领域,某个品牌做了件让竞争对手措手不及的打法,往往会让全行业侧目。
      日前,在竞争处在白热化阶段、战火正旺的小火锅外卖领域,备受90后青年用户青睐的大热品牌“锅青天”就做了件“离经叛道”的举措,直接将小火锅外卖的价格推到一个“49元”的新阶段。
      “在农耕文明和工业时代,反叛者从来都没有很受世人垂爱,但是在互联网浪潮颠覆一切的今天,反叛者往往成为规则的制定者,甚至是最终行业的主宰者。”
      “今天可以说是小火锅外卖领域具有里程碑意义的一天,锅青天把小火锅外卖这件事做到了历史最低价。”美食领域知名咨询机构顾问对记者说。据了解,锅青天小火锅49元套餐猛料十足:内含锅具燃油一套、羊肉一份、鱼滑一份、蔬菜拼盘一份、拉面一盘、甜点及小料各一份。
      “这是今夏单身狗的终极福利,因为没有人能抗拒火锅的诱惑。”记者在网上看到网友的评论也倍感讶异。一个人吃火锅的使用场景,如今终于成为了清晰可见的餐饮业商业版图。
      一群人的狂欢,成了一个人的孤单。可一个人的孤单,未必不是一场狂欢。“独处是一个刷新自己的机会,就像哲人说的:孤独是一种病,也是一种解药。民以食为天,在用餐时,一个人吃“锅青天”小火锅的确是一种孤单中的自我救赎。”网友的评价深刻而耐人寻味。

      诚然,“青春之所以艰难,是因为孤单。”救赎孤单的好方法是仪式感。餐饮领域里,最具仪式感的选择一定非火锅莫属。即便不同人口味不同,习惯各异,也能坐在一口锅前,觥筹交错,把酒言欢。
      所有人都知道,宅男宅女就是一群幻想世界变好才出门的人。外卖是他们的主要食粮,锅青天小火锅这种极具仪式感的品质外卖,让他们足不出户就能改善生活。不需要与任何人寒暄,也能吃得大腹便便。“不会享受孤独,就不会享受人生。”
      如今,只花49块钱就能吃到曾经“轻奢”级别的外卖套餐,这可谓是孤单的青春里最好的美味救赎。
      “估计很多竞争对手这次彻底要凉凉了,但是这也不是锅青天的错啊,”
      网友们说,正如一句十分经典的商业哲理:“我毁灭你,与你何干?”
      从 “99元送锅套餐”,到 “79元套餐”,很多竞争对手追逐着我们的定价策略,向对手们道一声辛苦了!“锅青天团队负责人说到,“但是我们作为行业里最有实力的供应链把控团队,能做到49元定价的让利幅度,这不是所有竞争对手都有能力效仿的,也是餐饮行业真正一块试金石。”
      锅青天此次的49元单身套餐战略制定抢眼的举措还有,它将全套的锅具免费赠送给年轻顾客,此举可以让这群御宅族不被取锅人员二次打扰,而且,这份免费赠送的锅具,也相当于在顾客家中留下了一张永久性的“会员卡”,当顾客下次订餐时,如家中留有上次赠送过的锅具,便可以不要锅,而任选一份菜品来丰富自己的餐单。
      这是商业技巧,更是哲学智慧。

      据悉,锅青天目前已在全国多座城市完成布局。未来增量可期。

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